TRAITEUR
Canapés froids
Commande minimale de trois douzaines par sorte.
Brochettes de fromage Bocconcini et tomates au basilic
Douzaine
$26
Brochette de melon et prosciutto
Douzaine
$26
Mousse de pâté au cognac sur croûtons maison
Douzaine
$26
Saumon fumé et crème sure à la vodka et ciboulette
Douzaine
$26
Crevettes tigrées et fromage à la crème au citron et à l’aneth
Douzaine
$26
Brie et compote de dattes au porto
Douzaine
$26
Canapés chauds
Commande minimale de trois douzaines par sorte.
Bruschettas à l’Italienne sur croûtons maison
Douzaine
$26
Bouchées de pizza
Douzaine
$26
Spanakopita
Douzaine
$26
Saucisses cocktail enrobées de bacon
Douzaine
$26
Samosas végétariens
Douzaine
$26
Rouleaux de printemps végétariens
Douzaine
$26
Bâtonnets au fromage mozzarella
Douzaine
$26
Collations
Variétés de biscuits
Deux par personne
$2.25
Variétés de muffins
Par unité
$3
Salade de fruits
Par unité
$3.50
Tortillas, pitas et trempettes
Par personne
$4.75
Popcorn fraîchement préparé à la machine
Par unité
$1.50
Plateaux
Plateau de crudités et trempettes
Brocolis, choux-fleurs, carottes, céleris, poivrons, concombres, tomates cerises, servis avec de la trempette ranch.
Par personne
$3
Plateau de fruits frais tranchés
Cantaloup, melon miel, melon d'eau, ananas, oranges et fraises.
Par personne
$3
Plateau de desserts assortis au choix du chef
Par personne
$3.50
Plateau de salade
Salade grecque traditionnelle, salade césar, salade du chef et vinaigrette balsamique, salade de pâtes aux olives et aux fines herbes, salade de pois chiche et d'orges perlées, salade de chou traditionnelle ou salade de légumineuses.
Par personne
$4
Plateau de charcuterie fines
Prosciutto, salami Genoa, jambon de Bayonne, dinde fumé, accompagnés de cornichons et moutarde forte.
Par personne
$5
Plateau de fromages canadiens
Accompagné de fruits séchés, raisins et craquelins.
Par personne
$5.50
Plateau de sandwichs de luxe
Jambon et fromage suisse, dinde, salade de poulet ou salade d'oeufs.
Par personne
$7
Boîte à lunch
Sandwich et breuvage
Sandwich de luxe sur pain artisanal (jambon et fromage suisse, dinde, poulet pesto ou salade de thon et choix de breuvage (bouteille d'eau, jus de fruit ou café).
Par personne
$13
Sandwich de luxe, biscuits, fruits, fromage et breuvage
Sandwich de luxe sur pain artisanal (jambon et fromage suisse, dinde, poulet pesto, salade de thon ou tofu mariné, biscuits frais du jour, fruits frais, portion de fromage et choix de breuvage (bouteille d'eau, jus de fruit ou café).
Par personne
$20
Buffet déjeuner chaud
Café à volonté en option à 2,95 $/par personne.
Croissant déjeuner avec oeuf et fromage
Croissant déjeuner avec oeuf et fromage servi avec pommes de terre rissolées, fruits frais et choix de breuvage (bouteille d'eau, jus de fruit ou café).
Par personne
$16
Omelette au fromage et légumes
Omelette au fromage et légumes servi avec pommes de terre rissolées, pain à déjeuner, fruits frais et choix de breuvage (bouteille d'eau, jus de fruit ou café).
Par personne
$16
Pain doré et sirop
Pain doré et sirop, servi avec pommes de terre rissolées, fruits frais et choix de breuvage (bouteille d'eau, jus de fruit ou café).
Par personne
$17
Oeufs brouillés, bacon et saucisse
Oeufs brouillés, bacon, saucisse, servi avec pomme de terre rissolées, minis muffins, fruits frais et choix de breuvage (bouteille d'eau, jus de fruit ou café).
Par personne
$20
Buffet chaud
Inclus un choix d'entrée (soupe ou salade), un plat principal, un accompagnement, un choix de breuvage (bouteille d'eau, jus de fruit ou café) et un dessert.
Volaille au pili-pili
$26.50
Poitrine de poulet grillé avec sauce crémeuse au vin blanc
$26.50
Longe de porc aux pommes caramélisées et sauce porto
$27.50
Filet de saumon grillé à l'aneth et au citron
$29.50
Choix d'accompagnement
Pomme de terre rôties au romarin, riz basmati, pâtes au beurre ou medley de légumes de saison.
Inclut dans le prix
Choix d'entrée
Choix de la soupe du moment ou d'une salade grecque traditionnelle, salade césar, salade du chef et vinaigrette balsamique, salade de pâtes aux olives et aux fines herbes, salade de pois chiche et d'orges perlées, salade de chou traditionnelle ou salade de légumineuses.
Inclut dans le prix
Sélection de biscuits
Inclut dans le prix
Buffet froid (une option)
Plateau de sandwich de luxe, choix d'une salade, biscuits, crudités et trempette
- Un plateau de sandwich de luxe au jambon et fromage suisse, dinde, salade de poulet ou salade d'oeufs. - Crudité et trempette ou choix d'une salade grecque traditionnelle, césar, du chef avec vinaigrette balsamique, de pâtes aux olives et fines herbes ou de chou traditionnelle. - Variétés de biscuits aux choix du chef et un choix de breuvage (bouteille d'eau, jus de fruit ou café inclut dans le prix).
Par personne
$18
